Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите , пожалуйста , рецепт вкусного пирога с сыром.
12 годов
назад
от
Lexusgeorge
1 ответ
▲
▼
0
голосов
смотря какой сыр. если вроде домашнего, например адыгейский или брынза, то можно сделать осетинский пирог: тесто либо дрожжевое без яиц либо на кефире и соде, но с яйцами; начинка - вареная картошка, пропущенная через мясорубку вместе с сыром горячей, с добавлением сливочного масла (кладите побольше, не ошибетесь) , тесто раскатать не очень тонко, выложить начинку, отступив от краев пару -тройку сантиметров, собрать края теста в кучку, залепить и потом ладонью равномерно распределить, чтобы получилась лепешка, сделать посередине длинный надрез; выпекать в духовке при 200 градусах примерно, когда испечется положить сливочное масло в разрез и обильно смазать им весь пирог, да побольше. кушать горячим.
З. Ы. положено выпекать нечетное количество пирогов по обычным дням, четное - для поминок и т. п, но это уже ваше дело, сколько печь.
12 годов
назад
от
Влад
Связанные вопросы
2
ответов
Забыла. Забыла жена состав дрожжевого теста, подскажите?
6 годов
назад
от
Юлия
1
ответ
Что происходит с бактериями, если они оказываются в среде поваренной соли? LEONARDO
8 годов
назад
от
Алексей
3
ответов
Правда ли, что картофель - еда бедных людей? От многих слышал такое выражение.
2 годов
назад
от
Лёвушка .