Когда варишь макароны вода должна выкипеть или е надо слить? Бля я забыл

Answer 1

воды должно быть больше, а то макарики прилипнут к кастрюле. после варки через дуршлаг все сливают, макароны промывают проточной водой (иначе слипнутся) . воду после варки можно использовать для приготовления соусов. да! после промывки макароны смазывают маслом.

Answer 2

Макароны нужно варить в большом количестве подсоленной воды, примерно литр воды на горсть макарон. Затем макароны нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Answer 3

Конечно, слить. ДЫршлаг умные люди ведь придумали. И варятся они минут пять, из твердых сортов - чуть подольше. Кстати, засыпаются в кипящую соленую воду, можно масла растительного плеснуть, а потом все в том же дуршлаге холодной водой промыть, чтобы не слипались. Приятного аппетита!