Где найти кишки свиные? Уже давно колбасы хочу домашней, по-украински.

Question

Колбасу сам делать буду, не могу смотреть на месиво магазинское.

Answer 1

Не так просто их достать. Это надо конкретно знать человека с мясокомбната, который может это сделать. Мне доставали кишки давно, но сих пор ещё есть. Они чистые, в соли, хорошо замотаны-хранятся долго. Попробуйте забить в поисковике-купить, может получится. А домашня колбаса просто оболденная-делаю только из свежего мяса.

Answer 2

На мясокомбинате можно купить задешево. Если, конечно, знаешь, с какой стороны заходить. Я и сам бы не против колбаски бы кровяной навертеть. Она особенно хороша, когда еще чуть теплая. Короче, кто кушал - тот понимает.