А как вы готовите БЕФСТРОГАНОВ? С каким гарниром предпочитаете?

11 лет назад от БОМЖ БРУЁВИЧ

1 ответ



0 голосов
Говядину нарезаю поперёк волокон, длинными полосками и обжариваю с мукой на сковороде. Перекладываю в ёмкость для тушения, заливаю водой и тушу под крышкой примерно час. Затем добавляю много лука (порезанного длинными полосками) , томат пасту, сметану, соль, лаврушку, черный перец горошком. Тушу всё вместе ещё час - полтора, зависит от жёсткости мяса. Я люблю бефстроганов с гречневой кашей.
11 лет назад от Дмитрий Кадушкин

Связанные вопросы

2 ответа
С каких алкогольных напитков начать пить? Предложите нормальные.
4 года назад от Юрий
5 ответов
как правильно сварить макароны-гнездышки, чтобы они не разваливались? может у вас есть свой рецептик этого блюда?
13 лет назад от Sasha Chudo
2 ответа
Каким маслом пользуетесь в готовке
11 месяцев назад от Ярослав Грищенко