Хозяюшки, посоветуйте рецепты легких и быстрых овощных (можно с курицей) и фруктовых салатов. .

Answer 1

салат из яблок

яблоки -
300г

- сыр - 100г

- орехи (любые) - 100г

для соуса:

- сметана - 100г

- сахар - 30г

- фруктовый сок - 100г.

Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на крупной тёрке и заправить соусом.
Посыпать любыми размельчёнными орехами.

-




Салат из
яблок и бекона (Рецепт Ирландской кухни)

2 маленьких головки салата

1 нарезанное яблоко

50 г бекона с прослойками жира, нарезанного кубиками

1 ст. ложка оливкового масла

сок одного лимона

соль и перец по вкусу

Для приправы:

125 мл сметаны

1 ст. ложка сидра

50 г нарезанного мягкого сыра

яблочный уксус

Разогреть сковородку, приготовить яблоко и бекон в небольшом количестве
оливкового масла. В маленькой кастрюле разогреть сметану, сидр, сыр и уксус до
получения густой сметанобразной смеси. Разделить головки салата на листья и
приправить маслом, лимонным соком и специями. Разложить по тарелкам. Выложить
на салат теплые яблоки и бекон, затем сбрызнуть приправой.

-