Пожскажите, рецепт теста для пиццы! ?

Answer 1

Нам нравится наш, домашний рецепт. На 2 огромные пиццы, это 2 противня больших, квадраты, кажется 45 см сторона: на 1, 5 стакана молока (300 г. ) , 1 яйцо, чуть соли и сахара, живые дрожжи-добавляем муку, вымешиваем, накрыть и в теплое место. Как подошло-еще раз обмять и 2-й раз подходить. И вот теперь уже, как подошло 2-й раз-раскатываем тесто на пиццу (на 2 огромных блина, квадраты 45*45см) .
Томат-пастой, вареную колбасу высшего сорта, можно добавить чуть копченой, куриная грудка и грибы шампиньоны-это заране готовим в микроволновке, она позволяет жарить вобще без масла, лук, чуть чеснока, в сезон-сладкого перца, и в духовку, как почти готова-достать, посыпать твердым сыром и сеточка из майонеза. И допечь.