Как приготовить Гоголь моголь с какао? Он очень сладкий и питательный получается, правда я его не знаю как готовить: (

Answer 1

вот вам два рецепта на выбор:
 
Какао Гоголь-моголь
25 г какао, 6 яичных желтков, 180 г сахара, 1 ч. ложка апельсиновой цедры.
Сырые желтки растереть с сахаром, какао и мелко нарезанной цедрой апельсина. Все хорошо взбить.

Сладкий гоголь-моголь
Состав: 2 сырых яйца, 100 гр. размягченного сливочного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2-3 ч. ложки какао-порошка, 1/3 ч. ложки ванильного сахара.
Отделите желтки от белков. Влейте желтки в высокую посуду, добавьте масло, сахарную пудру, какао и ванилный сахар. Взбивайте миксером в течении 5 минут, начиная с малой скорости и постепенно переходя на повышенную.

Answer 2

Сначала слегка стереть порошок какао с сахаром, а потом всыпать эту смесь в желтки и растирать ложкой (лучше деревянной, или миксером) , пока сахар не растворится. Пропорции по вкусу, ну, на два желтка примерно пол-стакана сахарно-какаошной смеси, пробуйте по ходу дела.