Подскажите рецепт хорошего плова

Answer 1

Замочите рис за час до приготовления блюда. Нарежьте мясо кусочками (куриса, свинина, говядина, баранина) , лук полукольцами, морковь можно на крупной терке. Лук и морковь не много обжарить на сковороде, так же не много обжарить мясо слегка, все это соеденить. Слить воду с риса и добавить на сковороду (если есть чугунная, то вобще прекрасно, или чугунная утятница) , добавить не много воды, и преправу для плова, пол ст. л томатной пасты, главное не переборщить, все это тушить, посолить! По вкусу можете добавить специи, еще я добавляю лавровый лист.