Как сделать ликер бейлиз в домашних условиях?

Question

понимаю, что всё ровно вкус будет с настоящим отличатся, но подскажите приближеный рецепт? просто так много их в инете, есть простые типа сгущенка, кофе, водка или виски, ванилин и всё, а есть такие замороченые рецепты, там и водка или виски, ванилин, кофе, толи корица толи еще что то, сливки, сгущенка и яйца! вопрос кто делал? какой лучше рецепт? и самое интересное яйца туда зачем? для вкуса или для гущи? ?

Answer 1

ни в коем случае не сгущенка! на одну банку концентрированного молока без сахара половина этой банки сахарного песка и полная банка хорошей водки, ванилин или ванильный сахар по вкусу. как вариант туда можно вмешать желток, но тогда это будет ближе к яичному ликеру, добавите растворимый кофе - будет кофейный, какао - сответственно - шоколад. рецепт опробован годами и кучей народа. самый идеальный результат.

Answer 2

Бейлиз- ну очень простой рецепт

 

1 (0, 5 литров) бутылка водки

2 банки сгущенки

4 чайные ложки кофе

 

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и
все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1, 5
час. Потом охладить в холодильнике 1 час.