Как правильно сварить яйца на Пасху, перед тем, как их покрасить, чтобы они были вкусными и не лопнули?

Answer 1

Бросать (аккуратно) яйца комнатной температуры в кипяток. Если свежие - не лопнет НИ ОДНО!
Из лопнувших (если не айс) вытекает совсем капля. А то и совсем ничего.
И варить - не дольше 15 минут. А то желток потемнет.

Но САМЫЕ вкусные и прикольные яйца - отварекнные в течение 40-45 минут при температуре 64 градуса (СТРОГО! ) . И белок и желток получаются кремовыми - хоть на хлеб намазывай!