Как сготовить вермешель- макароны? Хочу научиться. ( Стыдно уметь только омлет, гамбургеры, вареники и пельмени.

Answer 1

Макароны с фрикадельками по-гречески

 

 * 400 г макарон



 * 500 г
нежирного фарша

 * Мелко
нарезанные репчатый или зеленый лук и петрушка

 * 1 ст. ложка
оливкового масла

 * 700 мл
томатного соуса для макарон

 

:

 

1. Сварите макароны в большой кастрюле в кипящей воде до
готовности. Слейте и оставьте их в кастрюле.

 

2. Смешайте бараний фарш, петрушку, лук, соль и перец,
хорошо отбейте.

Сделайте примерно одинаковые фрикадельки и пожарьте их на
разогретой сковороде с маслом. Жарьте фрикадельки, переворачивая, в течение 3-5
минут или до коричневого цвета.

 

3. Добавьте в сковороду к фрикаделькам томатный соус,
доведите до кипения.

Уменьшите огонь до среднего и варите 3-5 минут или пока
соус не загустет немного.

 

4. Добавьте макароны, перемешайте и подавайте.



-