как называются пустые эклеры?

10 лет назад от Маriyka

1 ответ



0 голосов
Если предполагается, что они будут начинены кремом, тогда они называются заготовками, если круглые и подаются пустыми, тогда профитроли. Но профитроли могут быть и с начинкой, просто эклер удлинненный, а профитроли и шу круглые, шу тоже с начинкой, но крупне, чем пофитроль
10 лет назад от Фёдор Стерлигов

Связанные вопросы