Какой соус идет для пасты с морепродуктами? Спасибо!

10 лет назад от Работа ORIFLAME

2 Ответа



0 голосов
Итальянская кухня всегда делилась на две: баронскую и народную. На Сицилии паста с морепродуктами - блюдо народной кухни. А соус к ней делали такой. Называется он Salsa Marinara. И рецепт, который сейчас будет, уже рецепт mons
10 лет назад от Миффка
0 голосов
Я так делаю (научилась в Италии) .
На оливковом масле обжарить мелко нарезанную дольку чеснока.

Потом туда лук мелко нарезанный, обжарить.

Потом морепродукты положить и чуть потушить.

Затем пасту добавить и размешать.

Специи по вкусу.

Просто, вкусно.

Томатные соусы не люблю. Но туда можно ещё и томаты свежие, кто любит.
10 лет назад от S U S S E

Связанные вопросы

1 ответ
Какую малосольную рыбку предпочитаете? С чем едите?
3 года назад от ***Настенька***
10 ответов
Как относитесь к шкваркам? С чем употребляете? И вобще, что по поводу шкварок можете сказать?
13 лет назад от Irina V
1 ответ
с вечера крупу кипятком залить - утром готово. такой способ только для гречки?
7 лет назад от Лидия Сабинина