подскажите какие-нибудь вкусные и предельно простые рецепты для большой семьи

Answer 1

Торт "Генеральский"
Пошаговый рецепт с фото здесь tomtea. ru/tort-general/

Ингредиенты простые:
2 яйца; 1, 5 стакана сахара; 100 гр. сливочного масла (маргарина) ; 1 стакан кефира;

Answer 2

Крылышки Буффало (делается за 15 минут) Крылышки положить в пластиковый мешок с любимыми специями и крахмалом. Встряхивая, тщательно перемещать. Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем крылья 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Можно так же жарить и во фритюрнице 5~7 минут или в духовке 15 минут при 220°. Уложить крылышки на салфетку для удаления жира. Подать с соусом "1000 островов" или смеси майонеза, кетчупа, тертого сыра и горчицы по вкусу. К гарниру -овощное рагу. Взять кулинарный пакет (рукав) . Заложить туда овощи ( картошка, лук, морковка, перец, кабачки, баклажаны - что у Вас есть в холодильнике) . Все перемешать, заправить солью и специями, добавить сливочное или подсолнечное масло . Упаковать в рукав и в духовку разогретую на полчаса ( по мере готовности) Салаты.

Answer 3

В здоровенной кастрюле нажарить до золотистости много лука. Покидать туда куриных крыльев, бёдра; крупно порезанную картошку на 4 - 6 частей. соль, перец горошком, лаврушка; залить водой, чтобы чуть скрывало. Варить на среднем огне. (Скоре тушить) . Получится тушёная картошка красноватого цвета.
Вместо окорочков можно использовать тушёнку (для скорости) . Но кидать её в конце - за 5 - 10 минут до готовности.

Неплохо к такому блюду разделать малосолёную селёдку. (Содрать с неё шкуру и повыдёргивать кости) К ней подрезать красного лука кольцами. Нет красного? Обычный ничуть не хуже.