Хочу испечь кексы там нужен разрыхлитель но в магазине его нет если по рецепту там 2 ч л то сколько получится ложек соды

10 лет назад от Наталья

2 Ответа



0 голосов
Столько же.
Только сода даст желтоватый цвет и содовый привкус тесту.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не "гаси" соду, как будут советовать выжившие из ума старушки и двоечники, которым невдомек, что при "гашении" из соды выходит ВЕСЬ углекислый газ, который должен был разрыхлять тесто!
10 лет назад от оля николаева
0 голосов
смешай 1 ч. л соды с 0, 5 ч. л сухой лимоной кислоты, этого будет как раз достаточно для пирога. А если в тесте есть сметана, йогурт или кефир, то можно просто добавить соду без кислоты. Также соду (вместо разрыхлителя) кладут в тесто, в котором присутствует мед.
10 лет назад от kuibics

Связанные вопросы

5 ответов
Ребят. Я чот рамсы попутал. А чё говить надо. У меня батёк у умер.
8 лет назад от LuckyStar
2 ответа
Что будет если свежий огурец запихнуть в бутылку, засыпать солью и кинуть в холодильник на час, что же с ним будет?
6 месяцев назад от оленька
2 ответа
как сделать заготовку на зиму из щавеля для зеленого борща?
13 лет назад от alla kravcova