подскажите какой-нибудь рецепт вкусного домашнего мороженого . только такой, который вы уже сами пробовали)

Answer 1

я по этому рецепту давно готовлю мороженко. . по вкусу как пломбир в советские времена-очень вкуснющий! Молоко – 300 мл. Сливки – 250 гр. Молоко – сухое – 40 гр. Сахар – 100 гр. Крахмал кукурузный – 10 гр. Ванилин – 1 пакетик. Смешать сахар, ванилин и сухое молоко. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока.
Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипяще молоко. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить. Охлажденные сливки взбить до появления пиков и смешать с молочной массой. Поставить смесь в морозилку на 40 минут, каждые 10 минут доставать и слегка взбивать. Готовое мороженое разлить по стаканчикам и поставить в морозилку на 2 – 3 часа. Попробуйте и не пожалете!

Answer 2

2 части обезжиренного йогурта и одна чатсь ягод или фруктов. Йогурт взбиваем в блендере с ягодами или фруктами. кладём в формочки и укладываем в морозилку на 2 часа. Через два часа достаём из морозилки, взбиваем или размешиваем и ставим ещё на 1, 5-2 часа.