Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите свой рецепт куриных котлет из филе?
9 годов
назад
от
Kr1stal
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я делаю фаршированное куриное филе.
Для фарша - подирне свиной или свино-говяжий фарш со специями, из кулинарного мешка наполняю куриную грудку, через прокол, фаршем, перевязываю бучерской нитью, обжариваю в растительном масле и довожу до готовности в духовке. .
Или просто - куриный шницель. Филе отбить через пленку до толщины мене 1 см, обмакнуть в яйцо с солью и перцем, запанировать в сухарях и обжарить по две-три минуты с каждой стороны. Называется - "тирольский шницель".
9 годов
назад
от
maturka06
Связанные вопросы
2
ответов
Вы покупаете мясо таким образом? Если нет, то почему?
2 годов
назад
от
Дарья Александрова
4
ответов
Пароварка и еда
5 годов
назад
от
Таня Ковалева
1
ответ
Почему Роспотребнадзор не оштрафует компанию Hame за обман потребителей? У них 100 названий паштетов, а состав один.
3 годов
назад
от
KyoTo