Все о еде
Войти
Регистрация
в какой стране придумали слоеный торт наполеон
10 лет
назад
от
Раиса Белозерова
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Во Франции пекли торт из многослойного теста. До 1000 слоев в идеале должно получиться. Но этот торт назывался millefeuille. а название Наполеон уже появилось в России, позже.
10 лет
назад
от
Виктория
▲
▼
0
голосов
Кто придумал знаменитый слоеный торт «Наполеон» ? Версий не счесть. Одна утверждает, что супруга императора, застукав его как-то с любовницей, затем собственноручно испекла ему торт в знак прощения. Другая «договаривается» до того, что отличился на кухне сам «властитель Европы» , когда ему надоели опусы придворных кондитеров. Третья. . Впрочем, стоит ли перечислять «французские» версии, если «Наполеон» впервые был приготовлен в России. Причем совсем недавно – в начале прошлого века, а точне в 1912 году, когда Москва праздновала столетие изгнания захвативших е французов.
К юбилею расстарались многие московские кулинары и кондитеры, придумав немало блюд с подходящими к случаю названиями. Был среди них и «Наполеон» , только не торт, а пирожное треугольной формы – как знаменитая треуголка французского императора. Смысл названия очевиден: раз откусил от треуголки, два откусил и . «съел» непобедимого монарха и полководца, что называется, с потрохами. Кстати, треуголкой наполеоновский головной убор называется в России, во Франции он именуется «двурожкой» . Но суть от этого не меняется. А треугольные пирожные «Наполеон» , пришедшиеся по вкусу москвичам, стали настолько популярны, что были «превращены» в квадратный, прямоугольный или круглый торт.
10 лет
назад
от
Пинчик)
Связанные вопросы
2
ответа
Что бы такое лёгонькое сбацать ? Есть куча дайкона.
13 лет
назад
от
ЧебурГен
2
ответа
у шарлотки сухая корка как сухари
6 лет
назад
от
Полина Будо
1
ответ
Бeз какой вкуснятины вы не можете oбойтись?
4 года
назад
от
Киска