Как вкусно приготовить кальмары?

Question

Как обычно готовите вы? Есть ли какой-то особенный рецепт или, может, советы по приготовлению?

Answer 1

кальмары резала кубиком. обжаривала лук, морковку, помидорки. все смешивала. добавляла порезанный укроп, заливала омлетной смесью. и в духовку Т180 на 15-20мин. можно и тертого сыра добавить. рулет из лаваша с кальмарами и грибами

Answer 2

Мне, например, гораздо больше нравится варить кальмаров не в течение минуты, а долго - до получаса, в собственном соку. И перед этим их можно не чистить - только выпотрошить. Точно также варятся и осьминоги. Вкус - отличный от вареных короткое время. Мне нравится.

Answer 3

Я наоборот ищу как приготовить свинину, вспомнила про кальмаров и тут ваш вопрос. Приготовлю свинину с кальмарами. Мы любим. Отдельно обжариваются (свинина с луком) , смешиваются и 10 мин блюдо запекается в духовке.