Как Вам рецепт маринада: "Получасовой маринад" купленный в магазине+минеральная вода.

Answer 1

Хотите за пол-часа? Рассказываю. Берете много-много лука. Измельчаете на том, что есть: в идеале - соковыжималка. В худшем случае - терка. Луковый сок в мясо+ перец. Можно не сок, а эту кашицу, просто перед нанизыванием стряхивать нужно. Солить перед жаркой. Жаря, "гасить" огонь из пульверизатора с водой и уксусом.