Какой ваш вариант борща? ) А настоящий украинский борщ как готовится? )

Question

Я люблю постный борщ: свекла, морковка, болг перец, зажарку с луком и томатом ну и капуста разумется) + петрушка и побольше укропа) И кушать со сметаной потом
Если и на бульоне - то говядина (мякоть) нежирная

А тут начала сомневаться, что это нормальный борщ! )

Расскажите, как вы делаете и что есть настоящий украинский борщ? )

Answer 1

У меня все домашние просто в восторге от борща по-полтавски, как раз недавно его готовила. Он получается очень сытный и вкусный с насыщенными цветом. Уже в тарелку я добавляю укроп и сметану. Вот ссылка на рецепт с фотографиями каждого шага приготовления .

Answer 2

Ваш борщ действительно постный по сравнению с настоящим Украинским, тот жирный, наваристый, с салом и чесноком (вместе) , которые добавляют в самом конце варки. )