Как правильно (и полезно) заварить чай из свежих листьев смородины и малины?

Answer 1

Для заваривания лучше подходят засушенные листья чего бы то ни было. Чай, например, никто не пьет в виде свежих листьев, всегда сушат. И лучше, если сушатся листочки в тени, то есть не слишком быстро: так в них качественне происходят процессы ферментации, придающие вкус напитку. Из засушенных листьев затем быстре высвобождаются растворимые вещества, и ничего кипятить будет уже не надо.

Answer 2

Не знаю как правильно или нет, но мы раньше в походах на природу прям в котелке на костре их заваривали . Минут 5 кипятишь и всё . Вкусный и ароматный напиток готов .