Что можно сделать вкусного из сметаны, БЕЗ использования муки?

Answer 1

Сметанное желе
4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, 20 г желатина.
Желатин замочить холодной водой, когда набухнет, нагреть, чтобы расстворился, не
доводя до кипения. Сметану тщательно смешать с сахаром венчиком или миксером.
Разделить на две части. Можно сделать два вида желе. В одну часть можно добавить
сок 1 апельсина. Влить половину желатина, размешать, выложить в форму и
поставить в холодильник. Во вторую - 0, 5 ст. брусники или другиз ягод (замороженные
ягоды не размораживать) . Быстро перемешать и влить вторую часть желатина. Перемешать и в форме поставить в холодильник. Когда застынет, выложить из формы и подать.

Answer 2

Сметанный крем с желатином. А этим кремом можно залить фрукты, какие-нибудь, получится десерт. А можно и торт залить.
Стакан сметаны взбивать с 1/2 стакана сахара, добавить 10 граммов замоченного и разогретого желатина, продолжать взбивать и как только начнет густеть, залить торт или фрукты.

Answer 3

смешать с сахарной пудрой ванилином можно добавить какао или тертый шоколад. любые ягоды или фрукты-например лимон с цедрой. будет крем. мы в детстве его прямо так лопали. . но по мне так жирновато. не люблю тяжелые десерты.