Как правильно пожарить картошку? Чтоб не подгорело, а то всё время подгорает.

Answer 1

Я сначала жарю без крышки на большом огне, пока не подрумянится, потом уменьшаю огонь до среднего и продолжаю жарить без крышки. Солю, перчу, и когда почти приготовилась, добавляю чеснок и закрываю крышкой еще немного убавив огонь. Получается то, что надо. Еще можно петрушкой украсить)