Сушеная морская капуста! ! (вопрос внутри)

Question

Кто употребляет е в пищу, скажите, обязательно ли е предварительно отваривать? Мне кажется после варки все полезности теряются. . Или я не права?
Спасибо! )

Answer 1

если она в порошке, незачем отваривать, сама разбухнет. . .
посыпал блюдо и всё, или смешал с майонезом. . с маслом, со сметаной и пр. просто не всегда уверен в качестве. . . вот тогда и зальёшь её кипятком или прокипятишь. .