как быстре приготовить еду "потушить" или сварить?

Question

какие условия влияют на скорость приготовления? какими способами можно ускорить этот процесс?

Answer 1

Зависит от вида продукта и желаемого результата Тушение подразумевает долгий процесс на небольшом огне. Варка обычно быстре.
Ускоряют готовку приготовление под крышкой, под давлением, в фольге, жар со всех сторон.

Answer 2

мультиварка- вот быстрый способ. (но на любителя, мне поросячью еду напоминает) . Бульон в ней сварить, чтоб электроэнергию сэкономить- это хороше дело.