Почему чёрный хлеб не черствет и не плесневет?

Буханка чёрного хлеба почти месяц лежала в полиэтиленовом пакете на столе. Она просто уменьшилась в объёме, потеряв часть влаги. Белый же хлеб плесневет через несколько дней, а если долго лежит, становится "каменным".
10 лет назад от Осинцева Ольга

1 ответ



0 голосов
скоре всего пакет был не герметичным, а как сейчас везде продают немного в дырочку, он потихоньку высох и все, а вот если бы в целлофане так и через пару дней покрылся плесенью, ржаной хлеб портится так же как и белый
10 лет назад от Вероника

Связанные вопросы

1 ответ
Тесто для лепешек полежало 30 минут и поднялось (на соде и кефире) . Сейчас его надо повторно обмять или наоборот +
4 года назад от qq qq
2 ответа
Куда то нужно девать гречку. Оладьи на гречневой каше вкусные?
4 года назад от Пиратко
1 ответ
Срочно! Девочки выручайте!
8 лет назад от Няшечка