Фруктоза, можно ли располнеть?

Question

можно ли набрать лишний вес от Фруктозы, если добавлять е за место сахара в кофе и в овсяную кашу? !

Answer 1

Да! Прочитайте про стевию! Фруктоза не вызывает резкий выброс инсулина в кровь, вот и все. Но она так же способствует набору веса как и сахар. Преимущество фруктозы заключается в том, что сладкий вкус можно придать блюду относительно небольшими количествами фруктозы, так как при равной с сахаром калорийности (380 ккал/100 г) она в 1, 2-1, 8 раза слаще. Однако, как показывают исследования, потребители фруктозы не уменьшают калорийности еды, вместо этого они едят боле сладкие блюда. Дале, часть фруктозы превращается непосредственно в жир; жировые запасы сжечь гораздо трудне, чем глюкозу. Наконец, сытость определяется уровнем глюкозы в клетках. Та часть фруктозы, которая превращается в жир, не влияет на ощущение сытости. Поэтому увеличение потребления фруктозы связывают с эпидемией ожирения. Фруктоза на 20–30% снижает риск развития кариеса и воспалительных процессов в полости рта. Кроме того, фруктоза считается незаменимым подсластителем для тех людей, которые страдают от непереносимости сахара.