Как жарить баклажаны?

10 лет назад от Djas

1 ответ



0 голосов
нарезать вдоль или поперек, пластами или кругами толщиной 1 см примерно. каждый обвалять в муке, окунуть в взбитое яйцо и обжарить в расскаленном оливковом или подсолнечном масле до образования румяной корочки. выложить на блюдо покрытое бумажными полотенцами для кухни чтобы впиталось лишне масло.
10 лет назад от kolya titarenko

Связанные вопросы