Посоветуйте хороший маринад для шашлыка из баранины! Спасибо!

10 лет назад от альберт ахметгареев

3 Ответа



0 голосов
Базовый маринад для мяса: луковое пюре+ немного горчицы и растительного масла. А дальше начинаются специи: все, что любит баранина (кориандр, хмели-сунели, зира) у меня абхазская аджика. На ночь в холодильник. Хотите нанизывать луковые кольца - порежьте и положите к мясу.
10 лет назад от Miss
0 голосов
посолить, поперчить, очистить несколько, не пугайтесь, киви, мелко порезать и перемешать с мясом. Оставить на несколько часов. Мясо получается обалденно нежное, даже если разогреть на следующий день!
10 лет назад от Светлана Волошина
0 голосов
только соль и перец, секрет успеха простой. . кусочки поменьше, в 1 см толщину, 1х3х4 см
и на палочку, баранина откуда?

все кроме говядины можно так жарить
10 лет назад от Ирина Медникова

Связанные вопросы

2 ответа
Всё больше и больше молодёжи становятся сыроедами, веганами и т. п. Это благодаря книге П. Брегга "Чудо голодания" ?
7 лет назад от [Stein / Godric]
2 ответа
как варить кофе в турке?
7 лет назад от Маша Агафонова
2 ответа
что за фигня такая, какое свиное мясо не куплю в своём районе, при приготовлении воняет мочой, почему так?
9 лет назад от Юлия Витко