Зачем в тушёнку добавляют костный жир?

Question

Он на дне банки огромным куском лежит. Зачем его туда кладут?
Чё, производителям его девать некуда?
Неужели кто-то его ест?

Answer 1

костный жир - это еще нормально. лучше чем дешевое растительное масло. а добавляют чтоб во первых деть его куда то, во вторых чтоб удешевить производство.

Answer 2

Впервые слышу, что в костях есть жир! Это обычный жир, он добавляется по ГОСТу, служит консервантом. При нагревании расплавляется. А если вы тушенку едите в холодном виде-конечно, он вам ни к чему.