самый вкусный торт подскажите рецепт?

10 лет назад от Эмма

2 Ответа



0 голосов
Рекомендую то, что пеку сама) )
Сметанный торт
Очень простой и вкусный сметанный торт, из серии на скорую руку.
Продукты (на 12 порций)

Для теста:
Сметана - 1 стакан

Мука - 2 стакана

Сахар - 0, 75 стакана

Сода - 0, 25 ч. л.

Соль - 0, 25 ч. л.
Для крема:

Сметана жирная- 1, 5 стакана

Сахар - 0, 5 стакана

Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.

Цедра лимона (по желанию) - 1 ч. л.
Как приготовить сметанный торт:
1. Разогреть духовку до 200-220 градусов. Просеять муку. С одного лимона на мелкой терке снять цедру.
2. В большой миске перемешать сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 8 равных частей. Из каждой части скалкой раскатать
круг.
4. Противень смазать растительным маслом. Выложить коржи по очереди на
подготовленный противень. Выпекать примерно 3-5 минут.
5. Когда коржи горячие, прямо на противне вырезать из них одинаковые круги
 (например, под размер крышки) . Обрезки собрать и раздавить скалкой в крошку.
6. Приготовить сметанный крем для торта. Для этого взбить сметану с сахаром,
цедрой лимона и ванильным сахаром.
7. Когда коржи остынут, выложить первый корж на большое блюдо, смазать кремом,
накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т. д. Последний корж обильно
посыпать крошкой.
8. Украсить сметанный торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень многослойным, нежным и мягким.
Приятного аппетита!
10 лет назад от NeO
0 голосов
на вкус и цвет. .
подерживаю Наполеон.

еще очень люблю торт с маком и грецкими орехами, тогда он назывался "графские развалины". такой торт и сейчас есть, но с другими ингредиентами, это уже не то) .
10 лет назад от Gilles Luka

Связанные вопросы