Лучшие опилки для холодного копчения леща? Ольхи у нас нет.

10 лет назад от Юлия Штурмина

1 ответ



0 голосов
Если нет ольхи, можно использовать любую древесину твердых пород: дуба, орешника, ясеня, клена, яблони, груши, вишни, сливы. С березы обязательно нужно снять кору, так как в ней содержится деготь. Ни в коем случае нельзя применять сосну, ель, кедр, потому что в их древесине много смолы.
10 лет назад от Марина Семёнова

Связанные вопросы

2 ответа
Чем отличается молотый белый перец от черного?
10 лет назад от Валерий Волостных
2 ответа
Мёд кристаллизовался. Я понимаю что это хорошо, но как его вернуть обратно?
11 лет назад от Виталий Кузенков
1 ответ
Как думаете, почему магазингые пельмени по качеству намного лучше фабричных?
3 года назад от Наталья Волкова