Можно ли делать пюрэ из ЗАПЕЧЕННОЙ картохи?

10 лет назад от HAPPINESS

2 Ответа



0 голосов
именно так делается правильное пюре для приготовления зраз - горячая картошка быстро чистится и разминается а потом уже в неё добавляется яйцо для склейки
10 лет назад от КаРиНа КиТя
0 голосов
Печешь картошку. Охлаждаешь, чистишь. Разминаешь очень хорошо пестиком или пропускаешь через мясорубку. Разогреваешь молоко. Солишь молоко и перчишь, добавляешь сливочное масло. Вливаешь в размятую картошку молочную смесь и еще раз разминаешь. В такое пюре хорошо добавить сухую суповую смесь и тертый чеснок.
10 лет назад от СЕРГЕЙ САМОДЕРЖЕНКОВ

Связанные вопросы