Как готовить? Как приготовить в домашних условиях кортофельные котлеты как в макдоналдсе?

Answer 1

Котлетки из картофеля
Картофель 10 шт, мука 5 ст. ложек, яйцо 1 шт, масло растительное 150 г, соль.
Картофель отварить в кожуре, кожуру снять, картофель тщательно истолочь. Масса должна быть однородной, без комков. Добавить сырое яйцо, муку, соль. Хорошо перемешать и разделать в виде лепешек, завернуть края, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле.

Котлеты из грибов и картофеля
Ингредиенты:
200 г свежих грибов, 0, 5 кг картофеля, 2 моркови, 1 яйцо, зелень и перец по вкусу.
Для обжаривания:
1 яйцо, панировочные сухари, перетопленное масло.
Способ приготовления: Отварить в слегка подсоленной воде свежие грибы, откинуть на дуршлаг, мелко порубить.
Отварить на пару картофель и морковь.
Очистить и мелко порезать (можно натереть на крупной терке) .
Смешать грибы с картофелем и морковью, добавить мелко нарубленную зелень, перец, сырое яйцо.
Сформировать котлеты, обвалять во взбитом яйце, а затем - в сухарях.
Поджарить в перетопленном масле.