почему когда делаю сметанный крем для торта - при добавлении сара получается консистенция кефирчика?

10 лет назад от Лиза Андреева

1 ответ



0 голосов
верно Вам ответили -сметану лучше брать пожирней.
А вобще при сбивании сметана всегда становится жиже, так что лучше для крема, для сбивания брать сливки-и тоже пожирней
10 лет назад от Наталья Леванцова

Связанные вопросы

2 ответа
Как использовать глутамат натрия в домашней кухне?
1 год назад от Лена Луканова
1 ответ
Из чего и как делают молочные сосиски? И почему они пахнут мясом?
6 лет назад от Марк Максименко
1 ответ
В огороде вилОк капусты и огромный буряк. Что бы вы приготовили? (все доп. ингредиенты имеются)
3 года назад от Галина Блинова