Question

Подскажите рецепт Лечо без баклажанов но с морковью, луком, перцами и томатами .
Ну и уксус растительное масло соль и сахар конечно !

Answer 1

по 3 кг помидоров и сладкого зеленого перца, 1 стакан сахара, по 2 столовые ложки соли и уксусной эссенции Помидоры перекрутить и кипятить 10-15 мин, перец порезать полосками, положить к помидорам, добавить сахар и соль, кипятить помешивая еще 20 мин, затем влить эссенцию, довести до кипения и по банкам, можно есть сразу, когда остынет.