Почему при жарке мякоти говядины выделяется очень много сока и он долго выпаривается?

10 лет назад от Руслан Асылбаев

1 ответ



0 голосов
Вы мясо "выпариваете" на сковороде, весь сок уходит и остается "резиновая подошва". Жарят говядину как стейк, ищите в гугл.
 А когда мясо правильно тушите! ! весь сок остается внутри мяса
10 лет назад от Марина Пеньжина

Связанные вопросы

2 ответа
1 ответ
4 года назад от артем дзюба