А что за сковородки такие, что на них можно стеки без масло жарить, как они называются?

Answer 1

Если есть возможность купите сковороду фирмы Sacher. Прослужит от 3-5 лет, масло по минимуму - несколько капель. Ничего не пригорит, ручка сьемная, т. е можно в духовке использовать, з-х слойное антипригарное покрытие. У знакомых сковорода "волл", довольны. Ну и правильный уход за сковородой обязателен.
На презентации видела как жарили мясо без масла, на сковороде -цептер, . уверена через пару месяцев и к цептеру начнет все приставать. .
Из российских только фирмы "Нева" достойные.
 и все же СОВСЕМ без масла нереально жарить мясо.