сколько по времени грибы на соление надо держать под гнётом?

10 лет назад от Вера Щербинина

2 Ответа



0 голосов
Я считаю, раз уж солите в кастрюле под гнетом, то гнет убирать вобще нельзя, пока все не съедите, т. к грибы могут заплесневеть без рассола сверху. Просто уменьшите вес гнета и пусть стоят до употребления.
10 лет назад от Анастасия Семеряк
0 голосов
смотря какой у вас засол, вареные грибы солите или сырые. Сырые нужно весь период засола под гнетом держать - так надежне. Это 40 дней. Вареные достаточно дней 10 подержать, попробуете сами на вкус, они абсолютно безопасны)
10 лет назад от лиля гилимшина

Связанные вопросы

1 ответ
Свиной окорок без кости
3 года назад от fumigatus
2 ответа
салат с сыром какой самый вкусный и простой?
9 лет назад от Едгар Новаселов
1 ответ
Почему у воды разный вкус? У меня дома она вкусная а у друга вобще отвратительная пить невозможно
3 года назад от Костик