После варки сыроежек один гриб потемнел - фото внутри. это поганка или нет?

Answer 1

Нет-это не поганка, а самая что ни на есть-сыроежка. Третья картинка снизу-сами смотрите-какая плотность внутри ножки. У погани-нутро-пустошь, на то она и "поганка". Так что смело ешьте, просто произошла некая реакция, и всё. Капните йоду, для самоубеждения-посинет (гриб плохой) , нет (хороший) . Ну а если вдруг в действительности посинело-выкидывайте всю лабуду сваренную в мусорный бак.