Что ещё можно приготовить с японским майонезом?

Answer 1

В Японии этот соус называют тамаго-но-моно, а нам он известен как японский майонез. Японцы заправляют своим особенным майонезом рис и лапшу, используют его для приготовления роллов.
Японский майонез отлично сочетается и подчеркивает вкус рыбы, риса, овощей и водорослей.
 В Японии его принято подавать с холодной лапшой и блюдами на его основе.
А еще делают спайси-соус на основе японского майонеза с добавлением васаби и других острых приправ ( чили)
КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАЙСИ СОУС ДОМА? Самый простой рецепт состоит из следующих ингредиентов:
Майонез (1 ст. л. ) ,
Соевый соус (несколько капель) ,
Чили (по вкусу) , чеснок (1 зуб)
Икра летучей рыбы - 1ст. ложка
Вам необходимо лишь смешать все эти ингредиенты в указанных пропорциях и вы получите очень вкусный соус для роллов

КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАЙСИ СОУС С ПРИПРАВАМИ

Существуют и другие рецепты приготовления этого соуса с добавлением различных приправ. Например, как приготовить спайси соус с Ширачи? Вы можете смешать майонез с уже готовым острым соусом Ширачи (Таиландский соус на основе копченого острого перца) и добавить немного кунжутного масла.
Также можно смешать японский майонез “Кюпи” с пастой кимчи. Добавьте к смеси немного красного перца, икру тобико и вы получите очень вкусный острый соус.
Еще один рецепт спайси соуса состоит из острой кимчи пасты (бэйс) с красным перцем, майонеза, чеснока, лука и икры масаго.