Борщ с квашеной капустой вкусне, чем со свежей?

Answer 1

У каждого свои предпочтения и . свой организм. Мой, например, капусту принимает только в сыром виде. Поэтому борщ варю без капусты. И щи на моем столе только по просьбе трудящихся )

Answer 2

Мне больше нравится с квашеной капустой (она придаёт борщу некую остроту и терпкость) . но, я кладу капусты немного т. к. главным продуктом в борще является все-таки свекла.

Answer 3

Я люблю кислинку в борще и иногда кладу квашеную пополам со свежей, а если только свежую, то обязательно добавляю уксус при тушении свеклы, он и цвет этого овоща сохраняет.