Оливковое масло (цвет)

Question

Здравствуйте, купили оливковое масло Altero, дома была ещё одна бутылка. Разница в сроках около полумесяца.
Вот вопрос: в одной бутылке масло темно-желтое, в другой - светло-желтое. Разница сильна ощутима, почему так?
Этикетки идентичны. Даже штрих-код одинаковый, ну потому что в одном магазине брали. Состав, как вы поняли, тоже одинаковый.
Не особо разбираюсь, поэтому если вопрос тупой, то сори.

Answer 1

Разный цвет оливкового масла: возможные причины

Не беспокойтесь, ваш вопрос совсем не тупой! Цвет оливкового масла действительно может варьироваться, и на это влияет несколько факторов:
1. Сорт оливок:
Разные сорта оливок имеют разный пигментный состав, что влияет на цвет масла. Оттенки могут варьироваться от светло-желтого до зеленоватого и даже золотистого.
2. Степень зрелости оливок:
Масло из зеленых оливок обычно имет боле насыщенный зеленый цвет, в то время как масло из зрелых оливок может быть желтым или золотистым.
3. Метод обработки:
Холодный отжим обычно сохраняет больше пигментов и приводит к боле насыщенному цвету масла.
Фильтрация может сделать масло боле светлым, удаля некоторые частицы и пигменты.
4. Условия хранения:
Хранение масла на свету может привести к его постепенному осветлению.
5. Время с момента производства:
Со временем цвет оливкового масла может немного меняться, становясь боле темным.

В вашем случае, скоре всего, разница в цвете обусловлена использованием разных сортов оливок или разной степенью их зрелости. Это совершенно нормально и не влияет на качество масла.

Дополнительные советы:
Обратите внимание на вкус и аромат масла: Это боле важные показатели качества, чем цвет. Хороше оливковое масло должно иметь свежий, фруктовый аромат и приятный вкус.
Проверьте дату производства: Оливковое масло лучше всего употреблять в течение года после производства.
Храните масло в темном прохладном месте: Это поможет сохранить его качество и свежесть.
Надеюсь, эта информация была полезна!

 (ИИ)

Answer 2

Поставьте обе бутылки в холодильник в самое прохладное место , оливковое на 70-80% выпадет белёсыми хлопьями в осадок ( которые растают при комнатной температуре без следа ) Иные масла- нет .
Цвет оливкового может быть разный но обычно соломенно зеленоватый светлый