Почему запах кофе после кофемашины отличается от запаха этого же кофе в пачке?

Question

Купил кофемашину к нему кофе купил, открыл пачку запах просто изумительный, но после приготовления запах стал совсем другой. Подумал что может новая, пройдет обкатку и все нормально будет, но прошло уже 2 месяца, купил уже еще одну пачку боле дорогого кофе, а запах тот же. Пахнет кофе, но боле жестко. Что я делаю не так?

Answer 1

Запчасти из пластика могут подгорать. Рожок, говорят, должен быть из нержавейки. Оно и понятно, высокая температура плюс давление.
Лучшие кофемашины недешёвые.

Answer 2

настоящий кофеман пользуется только ручной кофемолкой. и то не спеша чтобы как бы сказать не перегреть.
при машинной совершенно не то кофе. сложно объяснить. горят зерна. может запах и от машинки.

сам удивился когда услышал.