Можете пожалуйста сказать рецепт торта очень хочется

Answer 1

Чизкейк

Оригинальный и несложный, он получается очень
дорогой. но его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается
также вкусно!

Вам потребуется:

Для теста:

300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного)

130 г сливочного масла

Для начинки:

500г обезжиренного творога (Лучше сразу пастобразной консистенции, если в вашем городе продают)

100 г сахара

2 яйца

пол лимона

ст. л ванильного сахара

соль на кончике ножа

для украшения (как хотите) )

пакетик желе для торта

ягоды

Как готовить:

1. Печенье размельчить в блендере порошком.

2. Масло растопить и смешать с печеньем.

3. Выложить крошки в форму (20см) и довольно плотно
утрамбовать ложкой или дном стакана и убрать в холодильник.

4. Снять с половины лимона цедру. из половины лимона половину
отжать сок. Творог прокрутить в блендере до получения однородной массы.

5. Выложить творог в большую миску, добавить сахар, щепотку
соли и ванильный сахар. Перемешать творожную массу при помощи миксера до
однородности. Добавить лимонную цедру, влить сок лимона и снова перемешать.

6. По одному добавить 2 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая
массу венчиком.

7. Получившийся творожный крем вылить в форму с песочным
коржом. Разровнять поверхность лопаткой или ложкой.

8. Выпекать творожный пирог на водяной бане. Для этого в
большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком
поставить форму с пирогом.

9. Выпекать ~1 час при температуре ~160-170°C.

10. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, затем убрать
в холодильник на ~4 часа.

*По желанию торт можно залить желе с ягодами или фруктами