Чем отличается жарка на оливковом масле от жарке на подсолнечном?

9 годов назад от Lost girl

1 ответ

0 голосов
Когда жарите на оливковом — пища не румянится быстро, долго не хочет покрываться жареной корочкой, и поэтому лучшке пропекается внутри. Когда жарите на подсолнечном масле, то пища румянится очень быстро, не успевая часто пропечься внутри.
9 годов назад от amzi amzi

Связанные вопросы