варила холодец. мясо подгорело. бульон горчит. можно ли избавиться от горечи? если нет то что делать?

9 лет назад от Марина Ерёменко

1 ответ



0 голосов
Подгорело - подразумевается прилипло ко дну эмалированной кастрюли!

Про горечь слышу в первый раз, а вот чёрные шкварки, с неприятным горелым привкусом могут быть, в таком случае всё выбросить и начать варить холодец заново!
9 лет назад от Евгений Конищев

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить белиш и элеши?
4 года назад от мак мамедов
7 ответов
Как делать окрошку? только не на квасе. как -то не люблю я е что ли. )
13 лет назад от чудо!!!!!!!!
3 ответа
Где хранить мед? Как сделать его твердым крупинистым?
9 лет назад от Катя Разумова