варила холодец. мясо подгорело. бульон горчит. можно ли избавиться от горечи? если нет то что делать?

10 лет назад от Марина Ерёменко

1 ответ



0 голосов
Подгорело - подразумевается прилипло ко дну эмалированной кастрюли!

Про горечь слышу в первый раз, а вот чёрные шкварки, с неприятным горелым привкусом могут быть, в таком случае всё выбросить и начать варить холодец заново!
10 лет назад от Евгений Конищев

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос по китайской кухне.
7 лет назад от говриил парашкин
1 ответ
Вчера по телеку была реклама стейков красной рыбы по 900 руб. Что за магаз?
2 месяца назад от людмила басова
1 ответ
Посоветуйте свой рецепт замариновать куски молодой свинины на ребрышке для барбекю. В субботу карантин мы держим на даче
5 лет назад от Юлия Слюсаренко