Мультиварка Redmond RMX M-90 Как указано в рецепте взял 1, 2 л скисшего молока и поставил на 2 часа при 85*

получилось около 250 грамм творога, взял 2л скисшего молока получилось 100грамм творога. Почему так мало с 2л? Дольше держать?
10 лет назад от ИРАИДА ИПАТОВА

2 Ответа



0 голосов
1 кг творога получается примерно из 6 л молока.
а вобще это зависит от плотности молока. чем она выше тем меньше молока надо на исходный продукт. и не понятно зачем молоко ставите при такой высокой температуре
10 лет назад от Вера
0 голосов
нормально, так обычно и бывает - гр 250-300. держать дальше бесполезно, больше не будет. Творог уже образовался - белок свернулся, сыворотка отделилась
10 лет назад от Слава Стеквашов

Связанные вопросы

2 ответа
Кулинары-садоводы, а у вас тоже бывает такое?
1 год назад от Александр Иванов
2 ответа
Как пожарить рыбу?
3 года назад от Наська=))
1 ответ
Подскажите рецепт икры из кабачков цукини на зиму.
12 лет назад от Настя Янучек