Истек срок годности у останкинского творога, что можно из него приготовить?

Question

Купила колбаску 400гр творога (останкинский, все такой знают) , положила в холодильник и забыла про него. Сейчас нашла - ровно неделю назад вышел срок годности, а я хотела из него сделать твороженную запеканку.
Можно ли?

Answer 1

. если творог имет неприятный и горьковатый привкус. . не тратьте время на запеканку. . либо другую выпечку. теипература его не вкус не исправит. пробовали. тож как то раз. . выбросили потом.

Answer 2

Всегда делаю из просроченного творога (обычно на развес типа домашнего, уже с кислинкой\горчинкой) творожные пончики.
Вкуса горечи нет абсолютно. Пончики нежные, пышные. Попробуйте

Еще знаю, что делают из творога с плесенью (обязательно! ) домашний сыр с плесенью. Но сама никогда не пробовала.

А что такое останкинский творог - я не в курсе . Если он ничем не отличается от обычного, то советую таки приготовить пончики:

- творог 500 гр

- яйцо 3 шт

- мука до консистенции, чтоб можно было лепить руками, но не сильно крутое тесто вышло

- соль и сода по 1\2 ч. л.

- сахар по вкусу (около 5 ст. л. +-)

Крутите кругляшки из теста и на масло (лучше фритюр)

Я кладу внутрь шоколад (прям кусочки)

МОжно сделать с дыркой с помощью стакана и пробки от бутылки